Impastatrice o sbattitore?

Magari hai visto in giro un’ impastatrice planetaria multifunzionale e piena di accessori con cui cuocere tritare e frullare, ma il prezzo è da sceicco degli emirati arabi! Ripensandoci hai solo bisogno di uno sbattitore, ma vorresti una soluzione che sia anche comoda.
E così il dubbio tra impastatrice planetaria o sbattitore elettrico ti assale!

Non preoccuparti sono qui per aiutarti a scegliere, ti rivelerò soluzioni intermedie alle quali non avevi pensato. Prenditi pochi minuti per leggere questo post e alla fine sarai pronta per il tuo acquisto tra impastatrice planetaria o sbattitore elettrico!

Indice

Impastatrici Planetarie

Ci sono molte impastatrici planetarie in circolazione, per tutti i gusti e per tutte le tasche.
Io le dividerei in due grandi gruppi:
Automatiche e semi automatiche.
In entrambi i casi la loro caratteristiche principali sono il movimento planetario (ovvero la frusta ruota intorno al centro della ciotola) e la possibilità di impastare composti duri come pizza pane o pasta, cosa che non possiamo fare con lo sbattitore.

Per saperne di più sulle impastatrici planetarie e scoprire qualche modello consigliato leggi l’ articolo quale impastatrice planetaria scegliere e quale non scegliere o non comprare.

Per automatiche intendo quelle impastatrici che hanno la possibilità di programmare l’ impasto e possono essere lasciate a lavorare senza stare li davanti; sono le più costose ma anche le piu performanti.
Semi automatiche nel senso che a differenza di uno sbattitore manuale possiamo preparare la nostra ricetta solo con l’ utilizzo di un pulsante, in entrambi i casi possiamo impastare composti duri.

Sbattitore Elettrico

Lo sbattitore elettrico è uno strumento a prezzi accessibili ma con il quale dobbiamo fare un pò di fatica per montare i nostri albumi, tuorli o panna; questo perchè il movimento che fa la planetaria lo dobbiamo fare a mano, di certo non lo possiamo usare per impastare pizza pane o pasta ma direi che è necessario per la preparazione di torte, muffin o altri dolci.

Un’ interessante via di mezzo

Forse non sai che ci sono sbattitori per cosi dire a forma di planetaria. Quindi dovrai mettere gli ingredienti nella ciotola e premere un tasto, il movimento planetario o la rotazione della ciotola faranno il resto. I prezzi sono molto più accessibili di un impastatrice ma chiaramente non potremo utilizzarla per impastare la pizza o il pane. Il prodotto da cercare è una planetaria o sbattitore planetaria.

Impastatrice planetaria o sbattitore elettrico:
ecco alcune vie di mezzo!

Duronic SM-100

Impastatrice Planetaria o sbattitore elettrico

Potenza: 450 w
Capacità della ciotola: 4 l
Varie velocìtà: 6
Accessori: gancio per impastare (impasti duri) , frusta a foglia (impasti morbidi) e sbattitore.

Attenzione! Nonostante comprenda un gancio per impasti duri come pizza o pane, consigliamo l’ acquisto a chi cerca una soluzione più comoda al classico sbattitore elettrico; quindi consigliamo di utilizzarla per montare tuorli, albumi panna e impastare composti morbidi come torte.
Per impasti duri (pizza pane o pasta) consigliamo una delle impastatrici descritte in questo articolo. Prezzo circa 75 €, clicca qui per vedere il miglior prezzo.

Mulinex HM412

Impastatrice Planetaria o sbattitore elettrico

Potenza: 450 w
Capacità della ciotola: 2,5 l
Varie velocìtà: 5 + turbo
Accessori: fruste a filo e fruste a spirale

Come pui vedere dalla foto si tratta di uno sbattitore agganciato su un supporto che lo fissa sulla ciotola. La ciotola gira automaticamente per mescolare bene i cibi È un ottima soluzione economica; lo sbattitore si può sganciare e utilizzare separatamente. Il prezzo è perfetto: circa 42 euro. Scopri il miglior prezzo cliccando qui.

Duronic SM3

Impastatrice Planetaria o sbattitore elettrico

Potenza: 300 w
Capacità della ciotola: 4 l
Varie velocìtà: 5 + turbo
Accessori: fruste a filo e fruste a spirale

Leggermente più economica della Mulinex ma anche meno potente, buona la capacità della ciotola. Anche in questo caso abbiamo la rotazione della ciotola e la possibilità di sganciare lo sbattitore. Il prezzo e di circa 39 €, clicca qui per vedere il miglior prezzo.

Per altri sbattitori con supporto o piccole planetarie clicca qui.

Ottimo! Ti avevo promesso delle soluzioni intermedie ed ecco fatto! Sono soluzioni decisamente più comode dello sbattitore manuale ma anche economiche ed accessibili.

Se invece ti stai convincendo ad acquistare un’ impastatrice planetaria un pò piu costosa, prima dell’ acquisto segui i miei consigli: leggi l’ articolo quale impastatrice planetaria scegliere e quale non scegliere o non comprare!

È stato un vero piacere poterti aiutare; appuntamento al prossimo acquisto!
Un caloroso saluto da Sara : )