Impastatrice o sbattitore?

Magari hai visto in giro un’ impastatrice planetaria multifunzionale e piena di accessori con cui cuocere tritare e frullare, ma il prezzo è da sceicco degli emirati arabi! Ripensandoci hai solo bisogno di uno sbattitore, ma vorresti una soluzione che sia anche comoda.
E così il dubbio tra impastatrice planetaria o sbattitore elettrico ti assale!

Non preoccuparti sono qui per aiutarti a scegliere, ti rivelerò soluzioni intermedie alle quali non avevi pensato. Prenditi pochi minuti per leggere questo post e alla fine sarai pronta per il tuo acquisto tra impastatrice planetaria o sbattitore elettrico!

Indice

Impastatrici Planetarie

Ci sono molte impastatrici planetarie in circolazione, per tutti i gusti e per tutte le tasche.
Io le dividerei in due grandi gruppi:
Automatiche e semi automatiche.
In entrambi i casi la loro caratteristiche principali sono il movimento planetario (ovvero la frusta ruota intorno al centro della ciotola) e la possibilità di impastare composti duri come pizza pane o pasta, cosa che non possiamo fare con lo sbattitore.

Per saperne di più sulle impastatrici planetarie e scoprire qualche modello consigliato leggi l’ articolo quale impastatrice planetaria scegliere e quale non scegliere o non comprare.

Per automatiche intendo quelle impastatrici che hanno la possibilità di programmare l’ impasto e possono essere lasciate a lavorare senza stare li davanti; sono le più costose ma anche le piu performanti.
Semi automatiche nel senso che a differenza di uno sbattitore manuale possiamo preparare la nostra ricetta solo con l’ utilizzo di un pulsante, in entrambi i casi possiamo impastare composti duri.

Sbattitore Elettrico

Lo sbattitore elettrico è uno strumento a prezzi accessibili ma con il quale dobbiamo fare un pò di fatica per montare i nostri albumi, tuorli o panna; questo perchè il movimento che fa la planetaria lo dobbiamo fare a mano, di certo non lo possiamo usare per impastare pizza pane o pasta ma direi che è necessario per la preparazione di torte, muffin o altri dolci.

Un’ interessante via di mezzo

Forse non sai che ci sono sbattitori per cosi dire a forma di planetaria. Quindi dovrai mettere gli ingredienti nella ciotola e premere un tasto, il movimento planetario o la rotazione della ciotola faranno il resto. I prezzi sono molto più accessibili di un impastatrice ma chiaramente non potremo utilizzarla per impastare la pizza o il pane. Il prodotto da cercare è una planetaria o sbattitore planetaria.

Impastatrice planetaria o sbattitore elettrico:
ecco alcune vie di mezzo!

Duronic SM-100

Impastatrice Planetaria o sbattitore elettrico

Potenza: 450 w
Capacità della ciotola: 4 l
Varie velocìtà: 6
Accessori: gancio per impastare (impasti duri) , frusta a foglia (impasti morbidi) e sbattitore.

Attenzione! Nonostante comprenda un gancio per impasti duri come pizza o pane, consigliamo l’ acquisto a chi cerca una soluzione più comoda al classico sbattitore elettrico; quindi consigliamo di utilizzarla per montare tuorli, albumi panna e impastare composti morbidi come torte.
Per impasti duri (pizza pane o pasta) consigliamo una delle impastatrici descritte in questo articolo. Prezzo circa 75 €, clicca qui per vedere il miglior prezzo.

Mulinex HM412

Impastatrice Planetaria o sbattitore elettrico

Potenza: 450 w
Capacità della ciotola: 2,5 l
Varie velocìtà: 5 + turbo
Accessori: fruste a filo e fruste a spirale

Come pui vedere dalla foto si tratta di uno sbattitore agganciato su un supporto che lo fissa sulla ciotola. La ciotola gira automaticamente per mescolare bene i cibi È un ottima soluzione economica; lo sbattitore si può sganciare e utilizzare separatamente. Il prezzo è perfetto: circa 42 euro. Scopri il miglior prezzo cliccando qui.

Duronic SM3

Impastatrice Planetaria o sbattitore elettrico

Potenza: 300 w
Capacità della ciotola: 4 l
Varie velocìtà: 5 + turbo
Accessori: fruste a filo e fruste a spirale

Leggermente più economica della Mulinex ma anche meno potente, buona la capacità della ciotola. Anche in questo caso abbiamo la rotazione della ciotola e la possibilità di sganciare lo sbattitore. Il prezzo e di circa 39 €, clicca qui per vedere il miglior prezzo.

Per altri sbattitori con supporto o piccole planetarie clicca qui.

Ottimo! Ti avevo promesso delle soluzioni intermedie ed ecco fatto! Sono soluzioni decisamente più comode dello sbattitore manuale ma anche economiche ed accessibili.

Se invece ti stai convincendo ad acquistare un’ impastatrice planetaria un pò piu costosa, prima dell’ acquisto segui i miei consigli: leggi l’ articolo quale impastatrice planetaria scegliere e quale non scegliere o non comprare!

È stato un vero piacere poterti aiutare; appuntamento al prossimo acquisto!
Un caloroso saluto da Sara : )

Perchè comprare un’ impastatrice planetaria? Quale Impastatrice Planetaria scegliere e quale non scegliere o non comprare

Se sei qui è per capirne un pò di più sul mondo delle impastatrici planetarie, ti sarai chiesta quale scegliere e soprattutto quale impastatrice planetaria non scegliere o non comprare, come districarsi tra le mille offerte di panetarie su internet? Insomma, sicuramente preferiresti non prendere una fregatura e trovare l’ impastatrice planetaria che fa per te!

Se sono questi i ragionamenti che ti fronzolano in testa sei nel posto giusto, dopo la lettura di questo articolo avrai le idee piu chiare e sarai pronta per il tuo acquisto! Vediamo perchè comprare un’ impastatrice planetaria.

Indice:

Perchè comprare un’ impastatrice planetaria? Che cos è una planetaria?

La planetaria è uno strumento che permette di moltissimi tipi di impasto, la sua caratteristica principale è la rotazione della frusta intorno al centro della ciotola, un pò come un pianeta ruota intorno al sole, da qui il nome planetaria. Questo movimento permette di impastare al meglio qualsiasi prodotto
Potrai preparare:
Pizza, pane, pasta, torte, meringhe, montare la panna o gli albumi, etc.

Perche comprare un’ impastatrice planetaria: semplicemente perchè è indispensabile per chi si diletta con ricette ed impasti, risparmia molta fatica a chi la possiede e rende i nostri momenti in cucina ancor più piacevoli.

Se sei indecisa tra planetaria e sbattitore elettrico leggi l’ articolo impastatrice planetaria o sbattitore elettrico?

Cosa cercare in una planetaria?

Quali caratteristiche deve avere una planetaria?

  • Wattaggio o potenza
  • Robustezza dei materiali
  • Varie Velocitá
  • Kg impasto

Il wattaggio, come saprai, è la potenza dell impastatrice.
Un’ impastatrice con basso wattaggio farà fatica ad impastare composti duri come pizza ,pane o pasta . E dopo pochi minuti di lavoro potresti veder uscire del fumo dal tuo nuovo acquisto!
Come potenza quindi è consigliabile dai 1000 watt in su.

Robustezza dei materiali. Non è detto che + watt è uguale a + qualità. Ci sono prodotti con molta potenza ma materiali scadenti, per questo è preferibile ricercare planetarie con materiali in acciao ad esempio gli agganci delle fruste, pena il deterioramento rapido dei materiali.
Di solito la robustezza dei materiali è legata anche al prezzo, impastatrici piu economiche avranno materiali interni di seconda o terza scelta

Varie velocità. La pizza si impasta ad una certa velocità giusto? La panna invece si monta ad un altra velocità! Piu velocità abbiamo a disposizione piu ci divertiremo con la nostra nuova macchina.

Kg impasto. Indica quanti kg di composto può impastare senza rischiare di danneggiare la tua impastatrice planetaria; seguire sempre le dosi indicate.

In breve

Cosa cercare in una impastatrice planetaria?

Wattaggio: 1000 w o superiore.
Robustezza dei materiali: legata al prezzo.
Varie velocità:  almeno 3
Kg impasto: almeno 2

Quale impastatrice planetaria acquistare?

Bene! Conoscendo le caratteristiche da cercare siamo pronti per il nostro acquisto ecco alcune planetarie che possono fare al caso tuo:

Kenwood cooking chef km096: Perchè comprare planetaria

Voglio una macchina multifunzionale con la quale poter preparare direttamente creme, meringhe, composti con cioccolato e magari cuocere anche marmellate risotti o zuppe!
La tua impastatrice è la kenwood cooking chef km096. È un vero e proprio robot con frullatore e tritatutto, con la possibilita di cuocere direttamente dentro la ciotola grazie all induzione magnetica che cuoce fino a 140 c. Questo vuol dire che oltre agli impasti classici potrai preparare anche creme, marmellate, risotti, zuppe, etc.
Alcune caratteristiche tecniche:

  • Potenza motore: ben 1500w
  • Materiale: alluminio pressofuso acciaio inossidabile
  • Capacitá della ciotola: 6,7 l, 3 l in cottura
  • Kg impasto: 2,5 kg
  • Varie velocitá: 8+3 in cottura
  •  Display lcd con vari programmi disponibili ad esempio impasto ad intervalli
  • Cottura ad induzione
  • Frullatore
  • Accessori per tritare e tagliare alla julienne.
  • gancio per impastare (impasti duri) , frusta k (impasti morbidi) e sbattitore.

Questa planetaria è una vera e propria macchina da guerra con cui affrontare a testa alta qualsiasi ricetta, il prezzo si aggira sui 1450 €. clicca su kenwood km096 per vedere cosa include la confezione e il miglior prezzo.

kenwood kmm770:

Perche comprare planetaria

Cerco una buona impastatrice, robusta, che non abbia paura di impasti duri ma senza spendere molto e con un buon rapporto qualità prezzo!
Allora possiamo parlare della kenwood kmm770
Ecco alcune caratteristiche tecniche:

  • Potenza motore: 1200w
  • Materiale: alluminio pressofuso, acciaio inossidabile
  • Capacitá della ciotola: 6,7 l
  • Kg impasto: 2 kg
  • Varie velocitá: 3
  • frullatore
  • gancio per impastare (impasti duri) , frusta k (impasti morbidi) e sbattitore.

Non teme gli impasti duri e di sicuro è una valida aiutante in cucina, è un prodotto con un ottimo rapporto qualità prezzo e include il frullatore. Le recensioni negative sono solo al 2% (ottima percentuale) e non dimeticare che è coperta dalla garanzia italiana kenwood. Il prezzo è di circa 850 €, clicca su kenwood kmm770 per vedere il miglior prezzo.

Cookmii sm-1501:

Quale planetaria scegliere

Voglio spendere poco senza prendere una fregatura, visto che è la mia prima impastatrice voglio vedere come mi trovo! Cerco una macchina discreta senza troppe pretese!
Se è questo il tuo caso allora ti posso consigliare la cookmii SM-1501
Alcune caratteristiche tecniche:

  • Potenza motore: 1800w
  • Materiale: scocca in plastica, motore in metallo
  • Capacitá della ciotola: 6,5 l
  • Kg impasto: 2,5 kg
  • Varie velocitá: 6
  • gancio per impastare (impasti duri) , frusta k (impasti morbidi) e sbattitore.

Impastatrice molto silenziosa ottima per gli impasti soffici, ha bisogno di un pò di attenzione con gli impasti più duri come per la pizza, nonostante abbia un buon wattaggio fa un po di fatica con questi impasti. Questo non vuol dire che sconsigliamo l’ acquisto. Questa impastatrice planetaria è ottima per chi non vuole spendere molto, non ha bisogno di accessori e non cerca troppe pretese. Il prezzo è di circa 130 €, clicca su cookmii SM-1501 per vedere il miglior prezzo

Quale impastatrice planetaria non comprare o non scegliere!

Ti consiglio vivamente di non acquistare impastatrici troppo economiche e che non abbiano le caratteristiche tecniche citate sopra, te le ripropongo per tua comodità:

  • Potenza motore: da 1000w in su
  • Robustezza dei materiali: legata al prezzo
  • Kg impasto: almeno 2 kg
  • Varie velocitá: almeno 3

Acquistare planetarie troppo economiche e di scarsa potenza e capacità significa comprare un giocattolo che non si rivelerà utile. Al di sotto di queste caratteristiche entriamo nel girone del “chi risparmia spreca”

Recensioni negative

Le recensioni sono il miglior strumento per farsi un idea del prodotto, sono vere e proprie esperienze di vita vissuta, ma attenzione! bisogna saperle interpretare. Ad esempio è possibile che un prodotto abbia il 10% di recensioni negative ma andando a leggerle troviamo che molte persone si lamentano della spedizione o dell’ imballaggio. Questo non significa affatto che il prodotto non sia buono.
Ti consiglio quindi di leggere sia quelle negative che quelle positive per farti un idea intelligente sul tuo prossimo acquisto.

Se cerchi una soluzione più economica ma al tempo stesso utile leggi l’ articolo impastatrice planetaria o sbattitore elettrico, un’ interessante via di mezzo!

In breve

Kenwood cooking chef km 096 macchina da guerra; impasta, trita, frulla, cuoce. Prezzo circa 1400 €

Kenwood kmm077 ottimo rapporto qualità prezzo, impasta tutto senza problemi e frulla. prezzo circa 800 €

Cookmii SM-1501 economica ma utile al tempo stesso, attenzione agli impasti piu duri. Ottima per chi non la usa moltissimo. Prezzo circa 130 €.

A questo punto hai le idee piu chiare, sei pronta per la tua scelta! Adesso sai perchè comprare un’ impastatrice planetaria, è stato un piacere per me poterti aiutare. Arrivederci ai prossimi consigli per la casa.
Buon acquisto da Sara!

vedi altre impastatrici